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蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气

蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、***等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为"水果皇后"的确是名符其实!

众所周知，很多食物虽然具有***作用，但是吃法必须要正确，否则会适得其反，那么你知道蓝莓怎么吃有营养吗？下面我们就来一起看看详细的介绍。

水果粉的生产工艺是什么?

水果粉的生产工艺：

采用新鲜水果原料，经过具有水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

水果粉的用途是什么？

做原料：作果酒 、 果汁的原料 果粉经发酵 、勾兑、过滤工艺可制成果酒。或经兑水胶磨 、杀菌、压滤后可制果汁饮料 。

作食品添加剂：糕点 、 饼干 、 面包等诸多 食品均可在生 产过程 中添加 一定比例的果粉 , 此举可改善制品的营养结构 , 还能使制品在色 、 香 味上更胜一筹 。

果蔬成分提取品加工成功能食品

随着研究的深入，许多果蔬都被发现含有生理活性物质。蓝莓被称为果蔬中的“剂”，其氧化效果极强，具有防止功能失调作用，更有学者进一步发现蓝莓提取物具有逆转功能失调作用，不仅能改善短期记忆，还可提高老年人的平衡性和协调性。在欧洲、蓝莓长期被认为具有的作用，主要是由于蓝莓的花青素成分。

沼泽地在秋天被淹没,因此一层冰保护已建立的蔓越莓植物免受

沼泽地在秋天被淹没，因此一层冰保护已建立的蔓越莓植物免受冬季可能发生的任何极端寒冷。在生长季节，蔓越莓沼泽也不时被淹没。如果预计会出现严重的霜冻，那么早春和深秋的作物就会被淹没。如果花朵和年轻浆果没有在水浴中得到保护，整个蔓越莓作物就会被所谓的杀霜所迷失。在生长季节结束时，可能需要水浸来保护成熟浆果免受霜冻。喷水灭火系统用于减轻霜冻。